L'Union internationale des travailleurs-euses de l'alimentation, de l'agriculture, de l'hôtellerie-restauration, du catering, du tabac et des branches connexes (UITA)

Sector

Associations and federations

Purpose (Original language)

Défendre par tous les moyens les intérêts généraux et spécifiques des travailleurs-euses de tous les pays employé-e-s dans les industries agroalimentaires et les branches connexes. Pour réaliser cet objectif, l'UlTA se donne pour tâches : a. de tout entreprendre pour renforcer ses organisations affiliées dans les domaines de la syndicalisation ou de l'éducation, et pour appuyer les luttes des organisations affiliées en vue d'améliorer les conditions de vie et de travail de leurs membres; b. d'aider les organisations affiliées à augmenter leur effectif, ainsi que la densité syndicale dans les industries et services de l'agroalimentaire et branches connexes; c. de créer de nouvelles organisations syndicales dans les régions ou les industries dans lesquelles les syndicats n'existent pas encore; d. de protéger ses organisations affiliées, à leur demande, contre toute attaque des gouvernements, des employeurs ou d'autres organisations; e. d'aider ses organisations affiliées, à leur demande, à coordonner leurs politiques sur toutes les questions concernant les conditions de vie et de travail des travailleurs-euses des industries agroalimentaires et branches connexes; f. de diffuser des informations et de conduire les recherches propres à soutenir les activités ou les intérêts de ses organisations affiliées; g. de promouvoir les législations nationales et les conventions internationales favorisant les intérêts de ses organisations affiliées ou des travailleurs-euses dans leur ensemble; h. de participer à des projets communs avec d'autres organisations lorsque ces projets ont pour objectif de promouvoir les intérêts de ses organisations affiliées ou de l'ensemble des travailleurs-euses; i. de prendre toute autre mesure qu'elle estimera utile pour défendre les intérêts de ses organisations affiliées ou de l'ensemble des travailleurs-euses; j. de défendre activeReconnaissant que les intérêts des travailleurs-euses des industries agroalimentaires et branches connexes ne peuvent être défendus indépendamment des autres sections de la classe ouvrière et, en fait, de l'ensemble de la population active. L'UlTA cherche à coopérer avec d'autres organisations internationales représentant les travailleurs-euses et les consommateurs-trices, pour autant que ces organisations partagent les principes sur lesquels l'UlTA fonde son action, dans la défense d'intérêts communs. En collaboration avec d'autres organisations agissant selon les mêmes principes, l'UlTA s'oppose, de tout son pouvoir et par tous les moyens dont elle dispose, à toute forme d'exploitation et d'oppression. Elle s'efforce d'étendre le contrôle des travailleurs-euses sur tous les aspects de la vie économique, sociale et politique, et d'accroître l'exercice des libertés fondamentales d'association, d'expression et de grève. Elle soutient les efforts de tous les peuples en vue de leur autodétermination et de la libre expression de leur culture. Elle met tout en œuvre pour éradiquer la discrimination fondée sur l'origine ethnique ou nationale, la classe sociale, la religion, le genre ou l'orientation sexuelle et promeut l'égalité des droits, l'égalité des chances et l'égalité de traitement au sein des secteurs et des organisations affiliées de l'UlTA, du mouvement syndical au sens large et de la société en général. Elle appuie également tous les efforts visant à obtenir une paix durable fondée sur la liberté et le bien-être pour tous et toutes. Dans sa sphère d'activité, l'UlTA promeut activement l'organisation des ressources alimentaires mondiales pour le bien commun de la population dans son ensemble et cherche à obtenir une participation adéquate des travailleurs-euses et des consommateurs-trices à tous les stades de l'élaboration des politiques nationales et internationales relatives à la production, la préparation et la distribution des denrées alimentaires et des produits similaires. L'UlTA est absolument indépendante tant des gouvernements et des institutions étatiques que des or

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